【旬食材×調理法×ワイン】 旬の食材が最も引き立つ調理法で仕上げた料理。当店ではそれらの料理一皿ごとに、香り、風味、味わいを互いに高め合う最高の一杯を、世界中のワインから厳選してご提案しております。ソムリエが3名在籍するワインバーならではのマリアージュ(融合)をぜひ一度ご堪能ください。