脂身にある「旨味」が濃厚で赤身の密度が高く、サシが入りやすいという特徴の【プラチナポーク】と脂はくどくなく白身魚のような食感の関西の夏ならではの食材【ハモ】をお楽しみ頂けるコースをご用意致しました。世界中のワインとともにご堪能ください。